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¿Cómo se midieron los melocotones en la mermelada de melocotones de este año? Diapositivas

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Nuestro colaborador reseña el festival de Atlanta

¿Cómo se midieron los melocotones en el Peach Jam de este año?

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Mucha dulce vida

Mi mamá tiene esta receta para Duraznos congelados de alguien con quien trabajó hace años, ¡y funciona muy bien! Si bien me encanta el hecho de que puedas conservar algunos de esos jugosos, goteantes y deliciosos orbes dorados para usar en medio del sombrío invierno de Minnesota, evitó que mi hermana y yo acabáramos toda la caja de melocotones que mi mamá obtendría cada vez. Agosto. Cuando mamá podía o congelar duraznos, siempre deseaba que comprara otra caja solo para que comiéramos. Pero uno era el límite, y tendríamos que comer tantos como pudiéramos ANTES de que ella comenzara a usarlos para enlatar o congelar. No puedo decirles lo mucho que amaba a August para que pudiéramos conseguir esos melocotones. Tal vez fue porque yo era un niño, pero siempre me parecieron REALMENTE grandes y REALMENTE buenos. Simplemente no parecen tan buenos como solían ser. Supongo que cuanto más envejecemos, más es el caso con la mayoría de las cosas. De todos modos, la mayoría de los melocotones que congelo se utilizarán en batidos o muffins, pero puedes usarlos en panes, postres, tortas, o pasteles. Esta es una excelente manera de conservar un poco de sol de verano sin conservas de duraznos.

Aquí está la receta como la hice:

Duraznos congelados

Calentar hasta que se disuelva el azúcar.

Lata de 1 a 6 onzas de concentrado de jugo de naranja congelado (usé la mitad de un concentrado de jugo de naranja de 12 onzas y no pude encontrar concentrado de jugo de naranja en ese pequeño recipiente en mi tienda)

Coloque los melocotones preparados en recipientes (o bolsas con cierre de cremallera para congelador) y cúbralos con jugo.

¡Oh, cómo amo la temporada de duraznos!

Prepara el almíbar antes de empezar a preparar los melocotones para que se enfríe cuando estés listo.

Puede usar el método de agua hirviendo (sumerja los duraznos en agua hirviendo durante 10-20 segundos más o menos y luego sumérjalos directamente en agua helada) para pelar los duraznos, pero los míos estaban tan maduros que la cáscara se desprendió sin necesidad de eso. Creo que cortar los duraznos en rodajas funciona mejor para congelar.

¡No olvide etiquetar y fechar lo que hay en las bolsas de su congelador! No cuente con recordar lo que hay en esa bolsa más adelante.

Utilizo bolsas con cierre de cremallera en lugar de contenedores solo porque quedan planas y ocupan menos espacio. Corto dos melocotones por bolsa, y eso es suficiente para un par de batidos. Si necesito más para algo, simplemente saco más bolsas de duraznos. También acabo de usar jugo de naranja para congelar melocotones sin azúcar y agua & # 8211 que también funciona bastante bien. Cuando esté listo para usar los duraznos, descongele, escurra el jugo (a menos que desee el jarabe de azúcar en lo que sea que esté haciendo) y úselo en cualquier receta para la que los necesite. Te va a encantar lo fácil que es hacer y usar estos Duraznos congelados!


Mucha dulce vida

Mi mamá tiene esta receta para Duraznos congelados de alguien con quien trabajó hace años, ¡y funciona muy bien! Si bien me encanta el hecho de que puedas conservar algunos de esos jugosos, goteantes y deliciosos orbes dorados para usar en medio del sombrío invierno de Minnesota, evitó que mi hermana y yo acabáramos toda la caja de melocotones que mi mamá obtendría cada vez. Agosto. Cuando mamá podía o congelar duraznos, siempre deseaba que comprara otra caja solo para que comiéramos. Pero uno era el límite, y tendríamos que comer tantos como pudiéramos ANTES de que ella comenzara a usarlos para enlatar o congelar. No puedo decirles lo mucho que amaba a August para que pudiéramos conseguir esos melocotones. Tal vez fue porque yo era un niño, pero siempre me parecieron REALMENTE grandes y REALMENTE buenos. Simplemente no parecen tan buenos como solían ser. Supongo que cuanto más envejecemos, más es el caso con la mayoría de las cosas. De todos modos, la mayoría de los melocotones que congelo se utilizarán en batidos o muffins, pero puedes usarlos en panes, postres, tortas, o pasteles. Esta es una excelente manera de conservar un poco de sol de verano sin conservas de duraznos.

Aquí está la receta como la hice:

Duraznos congelados

Calentar hasta que se disuelva el azúcar.

Lata de 1 a 6 onzas de concentrado de jugo de naranja congelado (usé la mitad de un concentrado de jugo de naranja de 12 onzas y no pude encontrar concentrado de jugo de naranja en ese pequeño recipiente en mi tienda)

Coloque los melocotones preparados en recipientes (o bolsas con cierre de cremallera para congelador) y cúbralos con jugo.

¡Oh, cómo amo la temporada de duraznos!

Prepara el almíbar antes de empezar a preparar los melocotones para que se enfríe cuando estés listo.

Puede usar el método de agua hirviendo (sumerja los duraznos en agua hirviendo durante 10-20 segundos más o menos y luego sumérjalos directamente en agua helada) para pelar los duraznos, pero los míos estaban tan maduros que la cáscara se desprendió sin necesidad de eso. Creo que cortar los duraznos en rodajas funciona mejor para congelar.

¡No olvide etiquetar y fechar lo que hay en las bolsas de su congelador! No cuente con recordar lo que hay en esa bolsa más adelante.

Utilizo bolsas con cierre de cremallera en lugar de contenedores solo porque quedan planas y ocupan menos espacio. Corto dos melocotones por bolsa, y eso es suficiente para un par de batidos. Si necesito más para algo, simplemente saco más bolsas de duraznos. También acabo de usar jugo de naranja para congelar melocotones sin azúcar y agua & # 8211 que también funciona bastante bien. Cuando esté listo para usar los duraznos, descongele, escurra el jugo (a menos que desee el jarabe de azúcar en lo que sea que esté haciendo) y úselo en cualquier receta para la que los necesite. Te va a encantar lo fácil que es hacer y usar estos Duraznos congelados!


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Mi mamá tiene esta receta para Duraznos congelados de alguien con quien trabajó hace años, ¡y funciona muy bien! Si bien me encanta el hecho de que puedas conservar algunos de esos jugosos, goteantes y deliciosos orbes dorados para usar en medio del sombrío invierno de Minnesota, evitó que mi hermana y yo acabáramos toda la caja de melocotones que mi mamá obtendría cada vez. Agosto. Cuando mamá podía o congelar duraznos, siempre deseaba que comprara otra caja solo para que comiéramos. Pero uno era el límite, y tendríamos que comer tantos como pudiéramos ANTES de que ella comenzara a usarlos para enlatar o congelar. No puedo decirles lo mucho que amaba a August para que pudiéramos conseguir esos melocotones. Tal vez fue porque yo era un niño, pero siempre me parecieron REALMENTE grandes y REALMENTE buenos. Simplemente no parecen tan buenos como solían ser. Supongo que cuanto más envejecemos, más es el caso con la mayoría de las cosas. De todos modos, la mayoría de los melocotones que congelo se usarán en batidos o muffins, pero puedes usarlos en panes, postres, tortas, o pasteles. Esta es una excelente manera de conservar un poco de sol de verano sin conservas de duraznos.

Aquí está la receta como la hice:

Duraznos congelados

Calentar hasta que se disuelva el azúcar.

Lata de 1 a 6 onzas de concentrado de jugo de naranja congelado (usé la mitad de un concentrado de jugo de naranja de 12 onzas y no pude encontrar concentrado de jugo de naranja en ese pequeño recipiente en mi tienda)

Coloque los duraznos preparados en recipientes (o bolsas con cierre de cremallera para congelador) y cúbralos con jugo.

¡Oh, cómo amo la temporada de duraznos!

Prepara el almíbar antes de empezar a preparar los melocotones para que se enfríe cuando estés listo.

Puede usar el método de agua hirviendo (sumerja los duraznos en agua hirviendo durante 10-20 segundos más o menos y luego sumérjalos directamente en agua helada) para pelar los duraznos, pero los míos estaban tan maduros que la cáscara se desprendió sin necesidad de eso. Creo que cortar los duraznos en rodajas funciona mejor para congelar.

¡No olvide etiquetar y fechar lo que hay en las bolsas de su congelador! No cuente con recordar lo que hay en esa bolsa más adelante.

Utilizo bolsas con cierre de cremallera en lugar de contenedores solo porque quedan planas y ocupan menos espacio. Corto dos melocotones por bolsa, y eso es suficiente para un par de batidos. Si necesito más para algo, simplemente saco más bolsas de duraznos. También acabo de usar jugo de naranja para congelar melocotones sin azúcar y agua & # 8211 que también funciona bastante bien. Cuando esté listo para usar los duraznos, descongele, escurra el jugo (a menos que desee el jarabe de azúcar en lo que sea que esté preparando) y úselo en cualquier receta para la que los necesite. Te va a encantar lo fácil que es hacer y usar estos Duraznos congelados!


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Mi mamá tiene esta receta para Duraznos congelados de alguien con quien trabajó hace años, ¡y funciona muy bien! Si bien me encanta el hecho de que puedas conservar algunos de esos jugosos, goteantes y deliciosos orbes dorados para usar en medio del sombrío invierno de Minnesota, evitó que mi hermana y yo acabáramos toda la caja de melocotones que mi mamá obtendría cada vez. Agosto. Cuando mamá podía o congelar duraznos, siempre deseaba que comprara otra caja solo para que comiéramos. Pero uno era el límite, y tendríamos que comer tantos como pudiéramos ANTES de que ella comenzara a usarlos para enlatar o congelar. No puedo decirles lo mucho que amaba a August para que pudiéramos conseguir esos melocotones. Tal vez fue porque yo era un niño, pero siempre me parecieron REALMENTE grandes y REALMENTE buenos. Simplemente no parecen tan buenos como solían ser. Supongo que cuanto más envejecemos, más es el caso con la mayoría de las cosas. De todos modos, la mayoría de los melocotones que congelo se usarán en batidos o muffins, pero puedes usarlos en panes, postres, tortas, o pasteles. Esta es una excelente manera de conservar un poco de sol de verano sin conservas de duraznos.

Aquí está la receta como la hice:

Duraznos congelados

Calentar hasta que se disuelva el azúcar.

Lata de 1 a 6 onzas de concentrado de jugo de naranja congelado (usé la mitad de un concentrado de jugo de naranja de 12 onzas y no pude encontrar concentrado de jugo de naranja en ese pequeño recipiente en mi tienda)

Coloque los duraznos preparados en recipientes (o bolsas con cierre de cremallera para congelador) y cúbralos con jugo.

¡Oh, cómo amo la temporada de duraznos!

Prepara el almíbar antes de empezar a preparar los melocotones para que se enfríe cuando estés listo.

Puede usar el método de agua hirviendo (sumerja los duraznos en agua hirviendo durante 10-20 segundos más o menos y luego sumérjalos directamente en agua helada) para pelar los duraznos, pero los míos estaban tan maduros que la cáscara se desprendió sin necesidad de eso. Creo que cortar los duraznos en rodajas funciona mejor para congelar.

¡No olvide etiquetar y fechar lo que hay en las bolsas de su congelador! No cuente con recordar lo que hay en esa bolsa más adelante.

Utilizo bolsas con cierre de cremallera en lugar de contenedores solo porque quedan planas y ocupan menos espacio. Corto dos melocotones por bolsa, y eso es suficiente para un par de batidos. Si necesito más para algo, simplemente saco más bolsas de duraznos. También acabo de usar jugo de naranja para congelar melocotones sin azúcar y agua & # 8211 que también funciona bastante bien. Cuando esté listo para usar los duraznos, descongele, escurra el jugo (a menos que desee el jarabe de azúcar en lo que sea que esté haciendo) y úselo en cualquier receta para la que los necesite. Te va a encantar lo fácil que es hacer y usar estos Duraznos congelados!


Mucha dulce vida

Mi mamá tiene esta receta para Duraznos congelados de alguien con quien trabajó hace años, ¡y funciona muy bien! Si bien me encanta el hecho de que puedas conservar algunos de esos jugosos, goteantes y deliciosos orbes dorados para usar en medio del sombrío invierno de Minnesota, evitó que mi hermana y yo acabáramos toda la caja de melocotones que mi mamá obtendría cada vez. Agosto. Cuando mamá podía o congelar duraznos, siempre deseaba que comprara otra caja solo para que comiéramos. Pero uno era el límite, y tendríamos que comer tantos como pudiéramos ANTES de que ella comenzara a usarlos para enlatar o congelar. No puedo decirles lo mucho que amaba a August para que pudiéramos conseguir esos melocotones. Tal vez fue porque yo era un niño, pero siempre me parecieron REALMENTE grandes y REALMENTE buenos. Simplemente no parecen tan buenos como solían ser. Supongo que cuanto más envejecemos, más es el caso con la mayoría de las cosas. De todos modos, la mayoría de los melocotones que congelo se usarán en batidos o muffins, pero puedes usarlos en panes, postres, tortas, o pasteles. Esta es una excelente manera de conservar un poco de sol de verano sin conservas de duraznos.

Aquí está la receta como la hice:

Duraznos congelados

Calentar hasta que se disuelva el azúcar.

Lata de 1 a 6 onzas de concentrado de jugo de naranja congelado (usé la mitad de un concentrado de jugo de naranja de 12 onzas y no pude encontrar concentrado de jugo de naranja en ese pequeño recipiente en mi tienda)

Coloque los melocotones preparados en recipientes (o bolsas con cierre de cremallera para congelador) y cúbralos con jugo.

¡Oh, cómo amo la temporada de duraznos!

Prepare el almíbar antes de comenzar a preparar los duraznos para que se enfríe cuando esté listo.

Puede usar el método de agua hirviendo (sumerja los duraznos en agua hirviendo durante 10-20 segundos más o menos y luego sumérjalos directamente en agua helada) para pelar los duraznos, pero los míos estaban tan maduros que la cáscara se desprendió sin necesidad de eso. Creo que cortar los duraznos en rodajas funciona mejor para congelar.

¡No olvide etiquetar y fechar lo que hay en las bolsas de su congelador! No cuente con recordar lo que hay en esa bolsa más adelante.

Utilizo bolsas con cierre superior en lugar de contenedores solo porque quedan planas y ocupan menos espacio. Corto dos melocotones por bolsa, y eso es suficiente para un par de batidos. Si necesito más para algo, simplemente saco más bolsas de duraznos. También acabo de usar jugo de naranja para congelar melocotones sin azúcar y agua & # 8211 que también funciona bastante bien. Cuando esté listo para usar los duraznos, descongele, escurra el jugo (a menos que desee el jarabe de azúcar en lo que sea que esté preparando) y úselo en cualquier receta para la que los necesite. Te va a encantar lo fácil que es hacer y usar estos Duraznos congelados!


Mucha dulce vida

Mi mamá tiene esta receta para Duraznos congelados de alguien con quien trabajó hace años, ¡y funciona muy bien! Si bien me encanta el hecho de que puedas conservar algunos de esos jugosos, goteantes y deliciosos orbes dorados para usar en medio del sombrío invierno de Minnesota, evitó que mi hermana y yo acabáramos toda la caja de melocotones que mi mamá obtendría cada vez. Agosto. Cuando mamá podía o congelar duraznos, siempre deseaba que comprara otra caja solo para que comiéramos. Pero uno era el límite, y tendríamos que comer tantos como pudiéramos ANTES de que ella comenzara a usarlos para enlatar o congelar. No puedo decirles lo mucho que amaba a August para que pudiéramos conseguir esos melocotones. Tal vez fue porque yo era un niño, pero siempre me parecieron REALMENTE grandes y REALMENTE buenos. Simplemente no parecen tan buenos como solían ser. Supongo que cuanto más envejecemos, más es el caso con la mayoría de las cosas. De todos modos, la mayoría de los melocotones que congelo se usarán en batidos o muffins, pero puedes usarlos en panes, postres, tortas, o pasteles. Esta es una excelente manera de conservar un poco de sol de verano sin conservas de duraznos.

Aquí está la receta como la hice:

Duraznos congelados

Calentar hasta que se disuelva el azúcar.

Lata de 1 a 6 onzas de concentrado de jugo de naranja congelado (usé la mitad de un concentrado de jugo de naranja de 12 onzas y no pude encontrar concentrado de jugo de naranja en ese pequeño recipiente en mi tienda)

Coloque los duraznos preparados en recipientes (o bolsas con cierre de cremallera para congelador) y cúbralos con jugo.

¡Oh, cómo amo la temporada de duraznos!

Prepare el almíbar antes de comenzar a preparar los duraznos para que se enfríe cuando esté listo.

Puede usar el método de agua hirviendo (sumerja los duraznos en agua hirviendo durante 10-20 segundos más o menos y luego sumérjalos directamente en agua helada) para pelar los duraznos, pero los míos estaban tan maduros que la cáscara se desprendió sin necesidad de eso. Creo que cortar los duraznos en rodajas funciona mejor para congelar.

¡No olvide etiquetar y fechar lo que hay en las bolsas de su congelador! No cuente con recordar lo que hay en esa bolsa más adelante.

Utilizo bolsas con cierre de cremallera en lugar de contenedores solo porque quedan planas y ocupan menos espacio. Corto dos melocotones por bolsa, y eso es suficiente para un par de batidos. Si necesito más para algo, simplemente saco más bolsas de duraznos. También acabo de usar jugo de naranja para congelar melocotones sin azúcar y agua & # 8211 que también funciona bastante bien. Cuando esté listo para usar los duraznos, descongele, escurra el jugo (a menos que desee el jarabe de azúcar en lo que sea que esté preparando) y úselo en cualquier receta para la que los necesite. Te va a encantar lo fácil que es hacer y usar estos Duraznos congelados!


Mucha dulce vida

Mi mamá tiene esta receta para Duraznos congelados de alguien con quien trabajó hace años, ¡y funciona muy bien! Si bien me encanta el hecho de que puedas conservar algunos de esos jugosos, goteantes y deliciosos orbes dorados para usar en medio del sombrío invierno de Minnesota, evitó que mi hermana y yo acabáramos toda la caja de melocotones que mi mamá obtendría cada vez. Agosto. Cuando mamá podía o congelar duraznos, siempre deseaba que comprara otra caja solo para que comiéramos. Pero uno era el límite, y tendríamos que comer tantos como pudiéramos ANTES de que ella comenzara a usarlos para enlatar o congelar. No puedo decirles lo mucho que amaba a August para que pudiéramos conseguir esos melocotones. Tal vez fue porque yo era un niño, pero siempre me parecieron REALMENTE grandes y REALMENTE buenos. Simplemente no parecen tan buenos como solían ser. Supongo que cuanto más envejecemos, más es el caso con la mayoría de las cosas. De todos modos, la mayoría de los melocotones que congelo se utilizarán en batidos o muffins, pero puedes usarlos en panes, postres, tortas, o pasteles. Esta es una excelente manera de conservar un poco de sol de verano sin conservas de duraznos.

Aquí está la receta como la hice:

Duraznos congelados

Calentar hasta que se disuelva el azúcar.

Lata de 1 a 6 onzas de concentrado de jugo de naranja congelado (usé la mitad de un concentrado de jugo de naranja de 12 onzas y no pude encontrar concentrado de jugo de naranja en ese pequeño recipiente en mi tienda)

Coloque los duraznos preparados en recipientes (o bolsas con cierre de cremallera para congelador) y cúbralos con jugo.

¡Oh, cómo amo la temporada de duraznos!

Prepare el almíbar antes de comenzar a preparar los duraznos para que se enfríe cuando esté listo.

Puede usar el método de agua hirviendo (sumerja los duraznos en agua hirviendo durante 10-20 segundos más o menos y luego sumérjalos directamente en agua helada) para pelar los duraznos, pero los míos estaban tan maduros que la cáscara se desprendió sin necesidad de eso. Creo que cortar los duraznos en rodajas funciona mejor para congelar.

¡No olvide etiquetar y fechar lo que hay en las bolsas de su congelador! No cuente con recordar lo que hay en esa bolsa más adelante.

Utilizo bolsas con cierre superior en lugar de contenedores solo porque quedan planas y ocupan menos espacio. Corto dos melocotones por bolsa, y eso es suficiente para un par de batidos. Si necesito más para algo, simplemente saco más bolsas de duraznos. También acabo de usar jugo de naranja para congelar melocotones sin azúcar y agua & # 8211 que también funciona bastante bien. Cuando esté listo para usar los duraznos, descongele, escurra el jugo (a menos que desee el jarabe de azúcar en lo que sea que esté haciendo) y úselo en cualquier receta para la que los necesite. Te va a encantar lo fácil que es hacer y usar estos Duraznos congelados!


Mucha dulce vida

Mi mamá tiene esta receta para Duraznos congelados de alguien con quien trabajó hace años, ¡y funciona muy bien! Si bien me encanta el hecho de que puedas conservar algunos de esos jugosos, goteantes y deliciosos orbes dorados para usar en medio del sombrío invierno de Minnesota, evitó que mi hermana y yo acabáramos toda la caja de melocotones que mi mamá obtendría cada vez. Agosto. Cuando mamá podía o congelar duraznos, siempre deseaba que comprara otra caja solo para que comiéramos. Pero uno era el límite, y tendríamos que comer tantos como pudiéramos ANTES de que ella comenzara a usarlos para enlatar o congelar. No puedo decirles lo mucho que amaba a August para que pudiéramos conseguir esos melocotones. Tal vez fue porque yo era un niño, pero siempre me parecieron REALMENTE grandes y REALMENTE buenos. Simplemente no parecen tan buenos como solían ser. Supongo que cuanto más envejecemos, más es el caso con la mayoría de las cosas. De todos modos, la mayoría de los melocotones que congelo se usarán en batidos o muffins, pero puedes usarlos en panes, postres, tortas, o pasteles. Esta es una excelente manera de conservar un poco de sol de verano sin conservas de duraznos.

Aquí está la receta como la hice:

Duraznos congelados

Calentar hasta que se disuelva el azúcar.

Lata de 1 a 6 onzas de concentrado de jugo de naranja congelado (usé la mitad de un concentrado de jugo de naranja de 12 onzas y no pude encontrar concentrado de jugo de naranja en ese pequeño recipiente en mi tienda)

Coloque los melocotones preparados en recipientes (o bolsas con cierre de cremallera para congelador) y cúbralos con jugo.

¡Oh, cómo amo la temporada de duraznos!

Prepare el almíbar antes de comenzar a preparar los duraznos para que se enfríe cuando esté listo.

Puede usar el método de agua hirviendo (sumerja los duraznos en agua hirviendo durante 10-20 segundos más o menos y luego sumérjalos directamente en agua helada) para pelar los duraznos, pero los míos estaban tan maduros que la cáscara se desprendió sin necesidad de eso. Creo que cortar los duraznos en rodajas funciona mejor para congelar.

¡No olvide etiquetar y fechar lo que hay en las bolsas de su congelador! No cuente con recordar lo que hay en esa bolsa más adelante.

Utilizo bolsas con cierre de cremallera en lugar de contenedores solo porque quedan planas y ocupan menos espacio. Corto dos melocotones por bolsa, y eso es suficiente para un par de batidos. Si necesito más para algo, simplemente saco más bolsas de duraznos. También acabo de usar jugo de naranja para congelar melocotones sin azúcar y agua & # 8211 que también funciona bastante bien. Cuando esté listo para usar los duraznos, descongele, escurra el jugo (a menos que desee el jarabe de azúcar en lo que sea que esté preparando) y úselo en cualquier receta para la que los necesite. Te va a encantar lo fácil que es hacer y usar estos Duraznos congelados!


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Mi mamá tiene esta receta para Duraznos congelados de alguien con quien trabajó hace años, ¡y funciona muy bien! Si bien me encanta el hecho de que puedas conservar algunos de esos jugosos, goteantes y deliciosos orbes dorados para usar en medio del sombrío invierno de Minnesota, evitó que mi hermana y yo acabáramos toda la caja de melocotones que mi mamá obtendría cada vez. Agosto. Cuando mamá podía o congelar duraznos, siempre deseaba que comprara otra caja solo para que comiéramos. Pero uno era el límite, y tendríamos que comer tantos como pudiéramos ANTES de que ella comenzara a usarlos para enlatar o congelar. No puedo decirles lo mucho que amaba a August para que pudiéramos conseguir esos melocotones. Tal vez fue porque yo era un niño, pero siempre me parecieron REALMENTE grandes y REALMENTE buenos. Simplemente no parecen tan buenos como solían ser. Supongo que cuanto más envejecemos, más es el caso con la mayoría de las cosas. De todos modos, la mayoría de los melocotones que congelo se usarán en batidos o muffins, pero puedes usarlos en panes, postres, tortas, o pasteles. Esta es una excelente manera de conservar un poco de sol de verano sin conservas de duraznos.

Aquí está la receta como la hice:

Duraznos congelados

Calentar hasta que se disuelva el azúcar.

Lata de 1 a 6 onzas de concentrado de jugo de naranja congelado (usé la mitad de un concentrado de jugo de naranja de 12 onzas y no pude encontrar concentrado de jugo de naranja en ese pequeño recipiente en mi tienda)

Coloque los duraznos preparados en recipientes (o bolsas con cierre de cremallera para congelador) y cúbralos con jugo.

¡Oh, cómo amo la temporada de duraznos!

Prepare el almíbar antes de comenzar a preparar los duraznos para que se enfríe cuando esté listo.

Puede usar el método de agua hirviendo (sumerja los duraznos en agua hirviendo durante 10-20 segundos más o menos y luego sumérjalos directamente en agua helada) para pelar los duraznos, pero los míos estaban tan maduros que la cáscara se desprendió sin necesidad de eso. Creo que cortar los duraznos en rodajas funciona mejor para congelar.

¡No olvide etiquetar y fechar lo que hay en las bolsas de su congelador! No cuente con recordar lo que hay en esa bolsa más adelante.

Utilizo bolsas con cierre de cremallera en lugar de contenedores solo porque quedan planas y ocupan menos espacio. Corto dos melocotones por bolsa, y eso es suficiente para un par de batidos. Si necesito más para algo, simplemente saco más bolsas de duraznos. También acabo de usar jugo de naranja para congelar melocotones sin azúcar y agua & # 8211 que también funciona bastante bien. Cuando esté listo para usar los duraznos, descongele, escurra el jugo (a menos que desee el jarabe de azúcar en lo que sea que esté haciendo) y úselo en cualquier receta para la que los necesite. Te va a encantar lo fácil que es hacer y usar estos Duraznos congelados!


Mucha dulce vida

Mi mamá tiene esta receta para Duraznos congelados de alguien con quien trabajó hace años, ¡y funciona muy bien! Si bien me encanta el hecho de que puedas conservar algunos de esos jugosos, goteantes y deliciosos orbes dorados para usar en medio del sombrío invierno de Minnesota, evitó que mi hermana y yo acabáramos toda la caja de melocotones que mi mamá obtendría cada vez. Agosto. Cuando mamá podía o congelar duraznos, siempre deseaba que comprara otra caja solo para que comiéramos. Pero uno era el límite, y tendríamos que comer tantos como pudiéramos ANTES de que ella comenzara a usarlos para enlatar o congelar. No puedo decirles lo mucho que amaba a August para que pudiéramos conseguir esos melocotones. Tal vez fue porque yo era un niño, pero siempre me parecieron REALMENTE grandes y REALMENTE buenos. Simplemente no parecen tan buenos como solían ser. Supongo que cuanto más envejecemos, más es el caso con la mayoría de las cosas. De todos modos, la mayoría de los melocotones que congelo se usarán en batidos o muffins, pero puedes usarlos en panes, postres, tortas, o pasteles. Esta es una excelente manera de conservar un poco de sol de verano sin conservas de duraznos.

Aquí está la receta como la hice:

Duraznos congelados

Calentar hasta que se disuelva el azúcar.

Lata de 1 a 6 onzas de concentrado de jugo de naranja congelado (usé la mitad de un concentrado de jugo de naranja de 12 onzas y no pude encontrar concentrado de jugo de naranja en ese pequeño recipiente en mi tienda)

Coloque los duraznos preparados en recipientes (o bolsas con cierre de cremallera para congelador) y cúbralos con jugo.

¡Oh, cómo amo la temporada de duraznos!

Prepara el almíbar antes de empezar a preparar los melocotones para que se enfríe cuando estés listo.

Puede usar el método de agua hirviendo (sumerja los duraznos en agua hirviendo durante 10-20 segundos más o menos y luego sumérjalos directamente en agua helada) para pelar los duraznos, pero los míos estaban tan maduros que la cáscara se desprendió sin necesidad de eso. Creo que cortar los duraznos en rodajas funciona mejor para congelar.

¡No olvide etiquetar y fechar lo que hay en las bolsas de su congelador! No cuente con recordar lo que hay en esa bolsa más adelante.

Utilizo bolsas con cierre de cremallera en lugar de contenedores solo porque quedan planas y ocupan menos espacio. Corto dos melocotones por bolsa, y eso es suficiente para un par de batidos. Si necesito más para algo, simplemente saco más bolsas de duraznos. También acabo de usar jugo de naranja para congelar melocotones sin azúcar y agua & # 8211 que también funciona bastante bien. Cuando esté listo para usar los duraznos, descongele, escurra el jugo (a menos que desee el jarabe de azúcar en lo que sea que esté preparando) y úselo en cualquier receta para la que los necesite. Te va a encantar lo fácil que es hacer y usar estos Duraznos congelados!


Ver el vídeo: Como Germinar Semillas de DURAZNO GERMINAR MELOCOTON . Cultivo Paso a Paso (Agosto 2022).