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Lo vi aquí y dije que lo hiciera a mi gusto. Muy bueno.
- 5 huevos
- RELLENO
- 100 g de queso de fuelle
- 100 g de queso de vaca
- 1 cucharada de crema agria
- 1/2 conexión de eneldo
- salsa
- 1 yema cruda
- 1 cucharadita de mostaza
- 100ml de aceite
- jugo de limon
- sal
- 3 cucharadas de crema agria
Porciones: 5
Tiempo de preparación: menos de 30 minutos
PREPARACIÓN DE LA RECETA Huevos rellenos de queso:
Hervir los huevos en agua con sal durante 10 minutos.
Ponerlas bajo un chorro de agua fría y dejar enfriar.
Pelar una calabaza, rallarla y cortarla por la mitad.
Retirar las yemas y colocar en un bol con los ingredientes del relleno.
Mezclar bien para formar una crema.
Ponga la nata en un pijo y rellene las mitades de huevo.
Para la salsa, haga una mayonesa con la batidora y mezcle con 3 cucharadas de crema agria.
En un plato poner una cucharada de salsa y medio huevo en el medio.
Decora según tus preferencias.
¡Buen apetito!
Sitios de consejos
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Puedes usar el tipo de queso que quieras.
¡Por favor! =)