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Ensalada de verano

Ensalada de verano

Receta de ensalada de verano de de 09-08-2016 [Actualizado el 09-08-2016]

La ensalada de verano es eso ensalada clásica para prepararse como un plato único en verano, cuando hace demasiado calor tanto para cocinar como para comer cosas cocidas, cada familia lo hace de una manera diferente, esta es la receta (si así la puedes definir) que seguimos en mi casa: con maíz , atún, mozzarella y huevos duros. Muy fácil de preparar, hermosa a la vista y muy sabrosa, esta ensalada es una de mis favoritas.
Pero te advierto, si estás esperando un plato ligero estás fuera del camino, dadas las cosas buenas que hay por dentro, probablemente mis ensaladas sean más calóricas que un plato de pasta con tomate, pero para los que no tienen problemas de fila, es el almuerzo es ideal, ¿no crees? ¡Un muelle amigos y buen día!

Método

Cómo hacer la ensalada de verano

Lave y limpie las verduras.
Corta las hojas de achicoria, luego crea un lecho de achicoria y songino en un bol.
También agregue las zanahorias ralladas y el maíz.

Poner los huevos en una cacerola con agua fría y desde el momento de hervir déjelos cocer durante 8 minutos, para que estén duros.
Pelarlos y cortarlos en gajos.

Agregue atún, tomates cherry cortados por la mitad, huevos, aceitunas al tazón con las verduras, sazone con albahaca, sal y aceite y sirva su ensalada de verano de inmediato.


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