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Nubes de huevos

Nubes de huevos

Receta de nubes de huevo de 26-09-2015 [Actualizado el 29-08-2018]

Cuando vi estas nubes de huevos en Internet, inmediatamente me intrigaron y decidí intentar hacerlas. La receta es muy fácil y el resultado es decididamente intrigante: la yema semilíquida descansa sobre un lecho de increíble suavidad, como una nube de clara de huevo ... ¡en pocos minutos tendrás un plato realmente espectacular para sorprender a tus invitados! También he preparado para ti un mini video que publiqué en mi página de facebook para mejorar la idea;) en definitiva, si quieres servir huevos de otra forma o si quieres sorprender a tus invitados, prueba las nubes de huevo y el buen resultado. garantizado;) chicas les dejo la receta de hoy y me voy a colgar la lavadora y la plancha, hoy tengo 2 cestas de ropa, palanganas y buen fin de semana.

Método

Cómo hacer nubes de huevo

Separar las yemas de las claras, teniendo cuidado de no romper las yemas y colocarlas por separado en 4 boles.

Batir las claras de huevo hasta que estén firmes junto con una pizca de sal.

Vierta la mezcla de clara de huevo en cucharadas en una sartén antiadherente formando 4 montones.

Forme una ranura en el centro de cada pila y deslice suavemente una yema en la ranura de cada pila.

Condimentar con sal y pimienta y cocinar las nubes de huevos en un horno precalentado a 180 ° C durante 4-5 minutos.

Servir.


Vídeo: Huevo Nube (Junio 2021).