Últimas recetas

Los investigadores utilizan las reseñas de Yelp para realizar un seguimiento de la intoxicación alimentaria

Los investigadores utilizan las reseñas de Yelp para realizar un seguimiento de la intoxicación alimentaria


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gañido

Lo que te enfermó (y escribe una crítica mordaz en Yelp) podría ayudar a prevenir enfermedades futuras.

Los investigadores han ideado un nuevo método para rastrear las enfermedades transmitidas por los alimentos y las intoxicaciones alimentarias: están analizando las quejas por escrito emitidas en las reseñas de Yelp. Aunque es un método menos formal que los estudios publicados por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, los investigadores del Boston Children's Hospital han extraído datos de más de 5,800 empresas en los Estados Unidos para determinar dónde, por qué y cómo ocurre la intoxicación alimentaria.

¿Sus resultados? Las revisiones de Yelp son bastante consistentes con lo que los CDC ya saben sobre la intoxicación alimentaria, es decir, que un tercio de todas las quejas de enfermedades alimentarias son sobre aves de corral, y que la carne de res, lácteos y frijoles fueron las otras categorías de alimentos más problemáticas. La encuesta informal muestra que el 16 por ciento de los usuarios de Yelp tuvieron problemas con los mariscos, lo que corresponde al 13 por ciento de la encuesta original de los CDC. Más preocupante fue el hecho de que el 10 por ciento de los informes de Yelp encuestados mencionaban alguna intoxicación alimentaria o enfermarse por la comida que se sirve en un restaurante.

"Podemos usar estos datos para la prevención e investigación de enfermedades. Si alguien dice que tuvo una mala comida en un restaurante, eso podría tener una respuesta de salud pública directa porque una persona de salud pública podría identificar la infracción y la comida que enfermó a alguien. e investigar " dijo John Brownstein, investigador y cofundador de HealthMap, una herramienta de seguimiento de epidemias.

Para conocer los últimos acontecimientos en el mundo de la comida y la bebida, visite nuestro Noticias de alimentos página.

Joanna Fantozzi es editora asociada de The Daily Meal. Síguela en twitter@JoannaFantozzi


Cómo puede ayudar Yelp a los detectives de enfermedades a realizar un seguimiento de la intoxicación alimentaria

La aplicación Yelp traza la ubicación de los restaurantes en Manhattan.

Casi 50 millones de estadounidenses sufren intoxicación alimentaria cada año, según estimaciones de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Pero solo se informa una pequeña fracción de esos casos, lo que dificulta averiguar de dónde provienen.

Pero los funcionarios de salud descubrieron recientemente una gran cantidad de datos que pueden ayudarlos a descubrir brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos y también a los restaurantes responsables de ellos, escriben en los CDC. Informe semanal de morbilidad y mortalidad.

Las autoridades de salud de la ciudad de Nueva York decidieron ver si el sitio de reseñas de restaurantes en línea Yelp podría ayudarlos a dirigirlos a brotes no informados. Revisaron 294,000 reseñas de restaurantes de Yelp durante un período de nueve meses desde 2012 hasta 2013 y encontraron 900 de ellas que mencionaron vómitos o diarrea después de comer en un restaurante.

De ellos, casi 500 personas habían descrito un episodio consistente con una enfermedad transmitida por alimentos, pero solo el 3 por ciento de estos incidentes se habían informado a los servicios 311 que no eran de emergencia de la ciudad de Nueva York.

Uno de cada siete justificaba una mayor investigación. Los trabajadores de la salud entrevistaron a los revisores y descubrieron tres brotes no informados previamente. Las inspecciones de esos restaurantes revelaron problemas con la manipulación de alimentos.

En uno de esos brotes, que enfermó a tres personas que habían comido canelones de camarones y langosta en un restaurante en enero de 2013, los inspectores de salud encontraron un almacenamiento inadecuado de alimentos fríos, ratones y cucarachas y problemas con el almacenamiento de utensilios en el restaurante.

El CDC dice que Nueva York está modificando el método para hacerlo más eficiente. Mientras tanto, Chicago está usando Twitter para contactar a personas que tuitean acerca de enfermarse después de comer en un restaurante.


Cómo puede ayudar Yelp a rastrear la intoxicación alimentaria

Es un sitio diseñado para ayudar a los consumidores a decidir dónde comer. Ahora, los funcionarios de salud de la ciudad de Nueva York pueden haber encontrado un nuevo uso para el popular sitio de reseñas de restaurantes Yelp: detectar brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos.

El Departamento de Salud e Higiene Mental de la Ciudad de Nueva York (DOHMH, por sus siglas en inglés) se asoció con los investigadores de Yelp y de la Universidad de Columbia para revisar casi 300,000 reseñas de Yelp sobre los restaurantes de la ciudad. Luego redujeron la lista a 468 revisiones que sugerían experiencias consistentes con una enfermedad transmitida por alimentos, y encontraron que solo el 3 por ciento de ellas habían sido reportadas al Departamento de Salud de la Ciudad de Nueva York.

Posteriormente, los investigadores entrevistaron a 27 de los revisores. A partir de estas entrevistas, identificaron brotes de enfermedades previamente desconocidas y no reportadas en tres restaurantes, que representaron 16 enfermedades. Una investigación adicional en dos de los tres restaurantes identificó múltiples violaciones, incluida la actividad de ratones, cucarachas vivas y superficies de trabajo desinfectadas incorrectamente.

La Dra. Sharon Balter, autora del informe publicado el jueves por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU., Dijo que la idea de usar Yelp para rastrear posibles brotes provino de un miembro de su equipo, que era fanático del sitio.

"[Pensamos], 'Guau si pudiéramos revisar todas estas publicaciones de Yelp, cuando encontráramos grupos de publicaciones en las que grupos de personas se enfermaran ... podría ayudarnos a identificar un brote", dijo.

El hecho de que la estrategia haya funcionado para identificar los brotes, dijo Balter, es una posible promesa para futuras investigaciones.

"Realmente no sabíamos qué íbamos a encontrar, pero estábamos muy emocionados de haber encontrado tres brotes", dijo, y agregó que en el futuro su equipo "intentará ampliarlo mediante el uso de otros sitios de redes sociales".

El Dr. William Schaffner, presidente de medicina preventiva de la Universidad de Vanderbilt, dijo que el enfoque era intrigante.

"Me quito el sombrero ante la gente del DOHMH por seguir adelante", dijo Schaffner, que no participó en el estudio. "Es innovador, y diferentes agencias de salud pública deberían intentar hacer estos experimentos para ver cómo podemos integrar las redes sociales con la salud pública".

"Este será un artículo que todos leeremos en salud pública", agregó Schaffner, pero advirtió que descubrir verdaderos brotes en un mar de comentarios en las redes sociales podría ser un desafío. "Incluso entre aquellos que expresaron su preocupación ... hubo una reducción aún más profunda cuando llegaron al número real de brotes", dijo.

Toma del doctor

Esta no es la primera vez que las redes sociales ayudan a rastrear los brotes de enfermedades. Considere, por ejemplo, las tendencias de Google sobre la gripe.

Pero para el visitante promedio de restaurantes, puede ser difícil saber si una queja en línea sobre contraer un error transmitido por los alimentos en un restaurante determinado es legítima, y ​​los sitios como Yelp podrían no ser los mejores lugares para informar tales quejas.

Por ahora, señaló Balter, los consumidores deben saber que hay otros recursos disponibles para el público en general para informar casos sospechosos de intoxicación alimentaria.

"Un consumidor debe saber que no tiene que publicar en el sitio web de un restaurante", dijo Balter. "Siempre pueden llamar al 311."

Aún así, Schaffner dijo que es probable que muchos consumidores presten atención a las críticas negativas de Yelp, especialmente cuando se trata de enfermedades, ya que la mayoría de las personas preferirían prevenir que curar.


El Departamento de Salud de la Ciudad de Nueva York utiliza Yelp para realizar un seguimiento de las enfermedades transmitidas por los alimentos

Utilizando las reseñas de los clientes de los restaurantes de la ciudad de Nueva York en el servicio en línea Yelp, los investigadores de salud pudieron identificar brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos que no se habían informado al departamento de salud.

El Departamento de Salud e Higiene Mental de la ciudad de Nueva York trabajó con la Universidad de Columbia y Yelp en un proyecto piloto para explorar el potencial del uso de Yelp para identificar brotes no reportados, según su informe.

Los investigadores analizaron alrededor de 294,000 reseñas de restaurantes publicadas en Yelp durante nueve meses durante 2012 y 2013. Para encontrar las reseñas que probablemente describieran enfermedades transmitidas por alimentos, los investigadores buscaron publicaciones que contengan las palabras clave & quotsick, & quot & quotvomit & quot & quot; diarrea & quot o & quot; intoxicación alimentaria & quot.

Los resultados mostraron que casi 500 personas habían descrito un episodio de síntomas compatibles con una enfermedad transmitida por alimentos. Solo el 3 por ciento de estos incidentes se había informado a los servicios 311 que no son de emergencia de la ciudad de Nueva York. [Los 7 principales gérmenes en los alimentos que lo enferman]

Los investigadores consideraron solo los incidentes en los que dos o más personas que habían comido en el mismo restaurante informaron sentirse enfermas, y encontraron que alrededor de 130 de las revisiones requerían más investigación. Las entrevistas telefónicas con 27 revisores que respondieron a las solicitudes de los investigadores revelaron tres brotes relacionados con restaurantes no reportados previamente, según el estudio, publicado hoy (22 de mayo) en el Informe Semanal de Morbilidad y Mortalidad de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.

En los brotes informados en cada uno de los tres restaurantes, de tres a siete personas se enfermaron después de consumir una comida. Los investigadores encontraron que los clientes probablemente se habían enfermado después de comer la ensalada de la casa, los canelones de langosta y camarones y los rollitos de primavera de macarrones con queso.

Los investigadores investigaron dos de los tres restaurantes después de las entrevistas y encontraron múltiples violaciones del código, incluido el servicio de verduras sin lavar y condiciones inadecuadas de almacenamiento de alimentos. En uno de los restaurantes, los investigadores encontraron un ratón y cucarachas vivas.

Los hallazgos sugieren que Yelp puede ser el último entre los sitios web y las plataformas de redes sociales, como Google Flu Trends y Twitter, que los investigadores y las autoridades sanitarias pueden utilizar para rastrear los brotes de enfermedades. Para las enfermedades transmitidas por los alimentos, un sistema basado en reseñas de clientes de restaurantes como Yelp puede identificar brotes que son demasiado pequeños para ser detectados por sistemas de vigilancia más grandes, dijeron los investigadores.

Yelp también ofrece a los investigadores una forma de comunicarse con los revisores y confirmar los informes. Para hacer un seguimiento con los revisores, los investigadores crearon una cuenta de Yelp para enviar mensajes privados a los revisores y cuentas de Yelp # 39, solicitando entrevistas telefónicas.

Para las 290 revisiones que mencionaron síntomas pero no requirieron más investigación, los investigadores enviaron mensajes advirtiendo a los revisores sobre la disponibilidad de informes 311. La mayoría de los 32 revisores que respondieron a estos mensajes dijeron que desconocían el sistema 311.

El servicio 311 recibe alrededor de 3.000 quejas de intoxicación alimentaria cada año, el 1 por ciento de las cuales luego se identificaría como relacionada con un brote, dijeron los investigadores.

El Departamento de Salud e Higiene Mental de la Ciudad de Nueva York planea continuar este proyecto y expandirlo para incluir sitios web de revisión adicionales. Yelp proporcionará información de revisión diaria, en lugar de semanal, a los investigadores para que puedan investigar más rápidamente los posibles brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos, dijeron los investigadores.

Copyright 2014 LiveScience, una empresa de TechMediaNetwork. Reservados todos los derechos. Este material no puede ser publicado, difundido, reescrito o redistribuido.


El Departamento de Salud de Nueva York ahora usa Yelp para rastrear la intoxicación alimentaria

El Departamento de Salud de la ciudad de Nueva York ahora está rastreando palabras como "vómito" y "diarrea" en las reseñas de Yelp para encontrar y rastrear la intoxicación alimentaria en los restaurantes de la ciudad. Si el ojo atento del inspector de salud ve una tendencia emergente, el departamento puede intentar localizarlo si una comida lo enfermó.

El Departamento de Salud e Higiene Mental de la ciudad acaba de completar un proyecto piloto para el nuevo método, que ayuda a identificar brotes no reportados de enfermedades transmitidas por alimentos utilizando un software desarrollado por la Universidad de Columbia, informa el New York Times.

Afortunadamente, la ciudad siente que puede confiar en que los neoyorquinos de Yelp siempre sean extremadamente gráficos con historias de vómitos y diarrea después de las comidas.

Los investigadores de la ciudad revisaron 294,000 reseñas de Yelp y confirmaron tres brotes cuando 16 personas se enfermaron después de comer ensalada de la casa, canelones de langosta y camarones y rollitos de primavera de macarrones con queso en tres restaurantes no identificados

"Con las enfermedades transmitidas por los alimentos, es mucho mejor llegar a las personas antes", dijo al Times la Dra. Sharon Balter, epidemióloga médica del departamento de salud de la ciudad.

“Al investigar un brote, queremos saber qué comieron las personas que se enfermaron, quién más estaba con ellas y qué alimentos comieron todos juntos. Si esperas, la gente se olvida ".

Ahora el programa está en pleno apogeo y la ciudad examina diariamente las reseñas de Yelp.

Patrick Howell O & # 039Neill

Patrick Howell O'Neill es un destacado reportero de ciberseguridad cuyo trabajo se ha centrado en la red oscura, la seguridad nacional y la aplicación de la ley. O'Neill, ex redactor senior del Daily Dot, se unió a CyberScoop en octubre de 2016. Soy periodista de ciberseguridad en CyberScoop. Cubro la industria de la seguridad, la seguridad nacional y la aplicación de la ley.

& # 8216Este anciano es un asqueroso & # 8217: TikToker confronta al hombre por tomarle fotos, pero la gente se apresura a defenderlo.

& # 8216Estos pedidos nos están volviendo locos & # 8217: los trabajadores de Starbucks dicen que & # 8217 están hartos de los pedidos inspirados en TikTok

"Karen" busca la validación de otros pasajeros en el aeropuerto; en su lugar, le dicen "boo hoo"

"Estás siendo un demócrata tonto": el video muestra al propietario del hotel perdiendo la cabeza por la inundación del inodoro


¿Reseña de Yelp de una estrella? Puede ser un signo de intoxicación alimentaria.

Yelp a veces puede servir como un vertedero para las quejas de los clientes descontentos que encontraron el agua demasiado fría o la salsa marinara demasiado tomate, pero la próxima vez que te encuentres con una gran cantidad de reseñas de una estrella, es posible que desees detenerte y prestar atención. El poder de las masas y los foros públicos puede estar ayudando a los funcionarios de salud pública a rastrear los brotes de intoxicación alimentaria, y Yelp está a la vanguardia de este nuevo método, casi accidental, de alertas de seguridad alimentaria.

De la misma manera que Twitter puede ayudar a los sismólogos a rastrear terremotos en cinco segundos planos, la ubicuidad de Yelp y la naturaleza viral de algunas de sus reseñas pueden ser fundamentales no solo para detectar enfermedades de manera temprana, sino también para identificar pacientes potenciales que necesitarán atención médica. abajo de la línea. En un ejemplo reciente, la usuaria de Yelp Pauline A. escribió una reseña del restaurante Mariscos San Juan # 3, fechada el 18 de octubre. & # 8220 POR FAVOR NO COMER AQUÍ. & # 8221 ella escribió. & # 8220Mi cuñada & # 8230 y mi cuñado junto con sus padres comieron aquí el viernes por la noche y los cuatro terminaron en el hospital con intoxicación alimentaria. & # 8221

Más tarde ese mismo día, ese mismo restaurante fue cerrado por el Departamento de Salud Pública del Condado de Santa Clara, y solo dos días después, los funcionarios anunciaron que más de 80 clientes del restaurante se habían enfermado gravemente, y 12 ingresaron en unidades de cuidados intensivos.

El uso de Yelp para rastrear casos de intoxicación alimentaria no es & # 8217t una noción novedosa & # 8212 en 2014, Nueva York & # 8217s Departamento de Salud e Higiene Mental se asoció con investigadores de la Universidad de Columbia y Yelp para escanear 294.000 reseñas de restaurantes en la ciudad entre 1 de julio de 2012 y 13 de marzo de 2013, para informes de enfermedades transmitidas por alimentos. Al marcar palabras como & # 8220 enfermo, & # 8221 & # 8220 vómito, "diarrea" e "intoxicación alimentaria & # 8221, el equipo finalmente encontró unos 900 casos (no reportados previamente a los funcionarios de salud pública) que requerían una revisión adicional.

De estos, finalmente se determinó que más de la mitad eran casos probables de intoxicación alimentaria relacionada con el restaurante.

Un estudio del Boston Children & # 8217s Hospital también señaló que las revisiones de Yelp & # 8220 que describen la intoxicación alimentaria se rastrearon de cerca con los datos de enfermedades transmitidas por alimentos mantenidos por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. & # 8221

Pero por muy aparentemente precisas que puedan ser estas críticas y experiencias negativas en el seguimiento de enfermedades potencialmente mortales, no siempre es un proceso sencillo. Como puede decirle cualquiera que haya frecuentado Yelp, algunas reseñas están escritas más para elegir un hueso que para relatar una experiencia. Y aún más problemático es el sistema de Yelp para ocultar algunas reseñas mientras promociona otras. En el caso del restaurante Mariscos San Juan, varias reseñas que hablaban de intoxicación alimentaria en realidad se bloquearon para que no se vieran fácilmente en la pestaña de Yelp & # 8217s & # 8220 no recomendada actualmente & # 8221.

Yelp señala en una publicación de blog que no intenta & # 8220 destacar reseñas escritas por usuarios de los que no sabemos mucho, o reseñas que pueden estar sesgadas porque fueron solicitadas a familiares, amigos o clientes favoritos. & # 8221

Entonces, por supuesto, tome sus reseñas de Yelp con un grano de sal. Pero si las personas están hablando de fluidos corporales después de una visita a un restaurante, es posible que desee considerar mantenerse alejado por un tiempo.


¿Puede Yelp realizar un seguimiento de los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos en los restaurantes?

Gracias por visitar Consumerist.com. A partir de octubre de 2017, Consumerist ya no produce contenido nuevo, pero siéntase libre de navegar por nuestros archivos. Aquí puede encontrar artículos de 12 años sobre todo, desde cómo evitar estafas poco fiables hasta cómo escribir una carta de queja eficaz. Vea algunos de nuestros grandes éxitos a continuación, explore las categorías enumeradas en el lado izquierdo de la página o diríjase a CR.org para ver calificaciones, reseñas y noticias para el consumidor.

¿Puede Yelp realizar un seguimiento de los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos en los restaurantes?

No, los críticos no van a grabar clips de doce segundos de ellos mismos vomitando. Esperamos. Sin embargo, es posible que las personas mencionen enfermedades en sus revisiones, incluso si no hacen el esfuerzo de llamar a su médico o ponerse en contacto con el departamento de salud.

El Departamento de Salud e Higiene Mental de la Ciudad de Nueva York y # 8217 trabajaron con Yelp para obtener volcados de datos semanales de todas las reseñas de restaurantes en la ciudad, luego escanearon esas reseñas en busca de palabras que podría usar al revisar un lugar que lo enfermó. Las palabras clave que buscaron incluyeron & # 8220sick, & # 8221 & # 8220vomit, & # 8221 & # 8220diarrhea, & # 8221 y & # 8220food intoxicación. & # 8221

500 revisiones mencionaron intoxicación alimentaria que resultó ser una enfermedad real, y los trabajadores del departamento de salud dieron seguimiento a esos clientes. Fuera del volcado de datos de Yelp, los investigadores encontraron tres brotes que no habían sido reportados previamente, lo que enfermó a un total de 16 personas. Para los incidentes más pequeños en los que solo una o dos personas informaron que se enfermaron, los investigadores encontraron que muy pocos de estos incidentes ya se habían informado al departamento de salud, y tendrían que hacer correr la voz sobre cómo los residentes y visitantes de la ciudad pueden hacerlo. .

Cuando dude en mencionar que se enfermó en su revisión en línea, ¡reconsidere! Podrías estar advirtiendo a otros comensales y ayudar a resolver problemas de salud pública.

¿Quieres más noticias para el consumidor? Visite nuestra organización matriz, Informes de los consumidores, para conocer lo último sobre estafas, retiradas del mercado y otros problemas de los consumidores.


NYC rastrea la intoxicación alimentaria a través de Yelp

Si se enferma después de comer en un restaurante, se lo informará a Internet, ¿verdad? Los funcionarios de la ciudad de Nueva York cuentan con ello. Los funcionarios de salud han estado escaneando reseñas de restaurantes de Yelp para rastrear la intoxicación alimentaria identificando grupos de enfermedades.

NUEVA YORK (AP) - La ciudad de Nueva York está utilizando una forma novedosa de detectar casos de intoxicación alimentaria: leer reseñas de restaurantes de Yelp.

Los funcionarios de salud encontraron tres brotes no informados al examinar cientos de miles de comentarios en el popular sitio web.

Los brotes fueron pequeños, en conjunto se les atribuyó solo 16 enfermedades. Los inspectores encontraron problemas de manipulación de alimentos en los tres restaurantes. Pero los funcionarios no pudieron rastrear exactamente qué germen en la comida enfermaba a las personas.

Un experto lo calificó como una forma innovadora de identificar grupos de enfermedades a partir de la comida de los restaurantes.

Por lo general, la ciudad se entera de los problemas en los restaurantes a través de llamadas de los comensales. Para un proyecto piloto, el sitio web proporcionaba resúmenes semanales de revisiones para que los investigadores las revisaran.


Anuncio publicitario

En colaboración con el DOHMH, los investigadores de la Universidad de Columbia crearon un programa "que aplica la minería de datos y usa la clasificación de texto" para escanear las reseñas de Yelp en busca de menciones de enfermedades transmitidas por alimentos relacionadas con los restaurantes de la ciudad de Nueva York.

El programa buscó casos de enfermedades transmitidas por alimentos y examinó las entradas relacionadas para determinar si varias personas se enfermaron después de publicar una reseña del mismo restaurante. Los epidemiólogos del DOHMH revisaron las entradas marcadas manualmente e intentaron entrevistar a algunos de los revisores sobre la enfermedad.

En un estudio piloto, los investigadores encontraron que solo el 3 por ciento de las enfermedades mencionadas en Yelp se informaron a través de los canales oficiales de quejas de la ciudad de Nueva York. El sistema "ha sido fundamental" para identificar 10 brotes y 8.523 enfermedades desde julio de 2012, según el estudio.

Esto resalta la importancia de tales programas, concluyen los investigadores, y al parecer esperan expandir su sistema a otras ciudades. Dada la prevalencia de los sitios de reseñas de restaurantes en línea y la "probabilidad cada vez menor" de que las personas denuncien una intoxicación alimentaria al gobierno, es cada vez más crucial poder extraer información de las redes sociales.


Cómo puede ayudar Yelp a los detectives de enfermedades a realizar un seguimiento de la intoxicación alimentaria

Casi 50 millones de estadounidenses sufren intoxicación alimentaria cada año, según estimaciones de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Pero solo se informa una pequeña fracción de esos casos, lo que dificulta averiguar de dónde provienen.

Pero los funcionarios de salud descubrieron recientemente una gran cantidad de datos que pueden ayudarlos a descubrir brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos y también a los restaurantes responsables de ellos, escriben en el CDC Informe semanal de morbilidad y mortalidad.

Las autoridades de salud de la ciudad de Nueva York decidieron ver si el sitio de reseñas de restaurantes en línea Yelp podría ayudarlos a dirigirlos a brotes no informados. Revisaron 294,000 reseñas de restaurantes de Yelp durante un período de nueve meses desde 2012 hasta 2013 y encontraron 900 de ellas que mencionaron vómitos o diarrea después de comer en un restaurante.

De ellos, casi 500 personas habían descrito un episodio consistente con una enfermedad transmitida por alimentos, pero solo el 3 por ciento de estos incidentes se había informado a los servicios 311 que no eran de emergencia de la ciudad de Nueva York.

Uno de cada siete merecía una mayor investigación. Los trabajadores de la salud entrevistaron a los revisores y descubrieron tres brotes no informados previamente. Las inspecciones de esos restaurantes revelaron problemas con la manipulación de alimentos.

En uno de esos brotes, que enfermó a tres personas que habían comido canelones de camarones y langosta en un restaurante en enero de 2013, los inspectores de salud encontraron un almacenamiento inadecuado de alimentos fríos, ratones y cucarachas y problemas con el almacenamiento de utensilios en el restaurante.

El CDC dice que Nueva York está modificando el método para hacerlo más eficiente. Mientras tanto, Chicago está usando Twitter para contactar a personas que tuitean acerca de enfermarse después de comer en un restaurante.


Ver el vídeo: Προσοχή: Εάν δείτε ΑΥΤΟ στις Πατάτες σας, Πετάξτε τις Αμέσως Θα σας Σώσει τη Ζωή! (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Condon

    Está usted equivocado. Tratemos de discutir esto.

  2. Horton

    Yo contigo está de acuerdo. En él algo es. Ahora todo quedó claro, agradezco la ayuda de esta pregunta.

  3. Mozragore

    Estas equivocado. Estoy seguro. Escribe en PM, nos comunicaremos.

  4. Hondo

    En mi opinión, estás equivocado. Estoy seguro. Envíame un correo electrónico a PM, hablaremos.

  5. Faugar

    Linda respuesta



Escribe un mensaje