Categoría Recetas tradicionales

Torta de queso ricotta
Recetas tradicionales

Torta de queso ricotta

Receta de tarta de queso ricotta del 31/07/2017 Actualizado 31/07/2017 ¡La tarta de queso ricotta fue otro postre más que apreciado en la familia! Con el cheesecake sin hornear evitas encender el horno, lo cual es muy importante cuando hace demasiado calor pero no quieres renunciar a algo codicioso, y esto es suficiente para que sea un ganador.

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Recetas tradicionales

Donut de hongos

Receta de rosquilla de hongos del 08-07-2009 Actualizado 08-05-2018 Esta rosquilla de hongos es la última receta rústica con la que experimenté: a mi esposo le gustó la receta, a mis invitados también ... Así que los dejo Dosis y procedimientos Usé asiago como queso, pero también puedes optar por usar fontina o emmental, sin embargo el éxito está asegurado: P Procedimiento Cómo hacer la rosquilla de hongos Prepara la masa de rosquilla un bol grande de harina con la levadura, el azúcar y el agua tibia en el centro.
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Recetas tradicionales

Panettone con levadura madre

El panettone con levadura madre es sin duda mi dulce con levadura de mayor éxito, como sabéis el año pasado hice panettone con levadura de cerveza y me gustó mucho, pero este es mucho mejor. Después de estudiar varias recetas, decidí seguir el de Piergiorgio Giorilli's porque me parecía el más asequible y con mejor rendimiento y no me decepcionó, después de 2 días de arduo trabajo obtuve un panettone suave y fragante que sabe a panettone artesanal. , finalmente la levadura madre comienza a darme resultados incluso con productos con levadura dulce y estoy super feliz de compartir mi resultado y mi alegría con ustedes.
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Recursos pesqueros

Receta Caldo de pescado de Flavia Imperatore con fecha 19-05-2009 Actualizado 28-08-2018 El caldo de pescado es un caldo de pescado concentrado, utilizado para cocinar pescado y para preparar risotto de mariscos o sopas de pescado . Como muchos me han pedido explicaciones para la elaboración del caldo de pescado, les he puesto los pasos del procedimiento para su elaboración.
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Pasta con guisantes

Receta Pasta y guisantes del 15-10-2007 Actualizado el 15-03-2017 La pasta y los guisantes se suele hacer con tubos, pero hay quienes usan espaguetis rotos, yo para no molestar a nadie en pasta y guisantes a veces pongo los tubos y a veces los espaguetis rotos, pero esta versión es la que prefiero;) La receta es la tradicional, con cebolla frita y tocino, si te gusta probarla esta es mi receta.
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Salchicha y brócoli

Receta de salchicha y brócoli del 01-03-2015 Actualizado el 11-05-2016 Salchicha y brócoli es & 39; un plato típico napolitano, así como el segundo plato por excelencia del domingo napolitano. Creo que lo he dicho en más de una ocasión, pero lo repito por si alguien todavía no lo sabe, el brócoli es una verdura típica de Campania similar a las hojas de nabo, con un poco de sabor. amargo, dice un dicho & 34; A sasicc & 39; y & 39; & 39; a mort d & 39; & 39; o friariell & 39; & 34; (La salchicha es la muerte del brócoli) y, de hecho, a menudo se sirven juntos.
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Tagliolini con salmón

Receta de tagliolini de salmón del 03-10-2014 Actualizado 11-04-2018 Los tagliolini de salmón con almendras y limón son un plato simple, fresco y delicado, aunque el otoño ya ha comenzado, aquí en Nápoles el clima es todavía suave y todavía me dan ganas de preparar platos con un sabor de verano.
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Glaseado con mascarpone

Receta de glaseado de mascarpone de Flavia Imperatore del 25-11-2017 Actualizado el 29-08-2018 El glaseado con mascarpone es una deliciosa crema que se usa para cubrir cupcakes, dulces y pasteles. A muchos les encanta hacer sus propios muffins decorados con un glaseado de chocolate, lo que propongo hoy es en cambio la versión blanca donde esta vez el ingrediente principal es un suave mascarpone.
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Linguini con mejillones

Receta de linguini con mejillones del 02-08-2007 Actualizado 03-07-2020 El linguini con mejillones es uno de mis platos de marisco favoritos, según muchos, un plato menos refinado que los espaguetis con almejas, pero que Lo encuentro mucho más sabroso. Hay quienes preparan este plato en blanco o quienes le agregan unos tomates, hay quienes usan espaguetis y quienes prefieren linguini, los hacemos así en mi casa, ¿y tú?
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Pastel Linzer

Receta de tarta Linzer del 12-12-2011 Actualizado el 27-08-2018 La tarta Linzer (o Linzertorte) es un postre austriaco que se suele preparar durante las vacaciones de Navidad. La linzertorte se compone de una base de masa quebrada de almendra aromatizada con canela, vainilla y piel de limón y luego rellena con mermelada de grosellas rojas.
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Dulce vol au vent

Receta de golosinas vol au vent del 19-01-2020 Las golosinas vol au vent son deliciosos dulces, pequeños obsequios para presentar en un buffet de postres o como postre pequeño para finalizar la comida. En este caso los rellené con una deliciosa crema de mascarpone y nutella, pero por supuesto puedes rellenarlos como prefieras, desde la crema diplomática hasta el chantilly y la crema camy.
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Cestas con crema de limón

Receta Cestas con crema de limón del 07-06-2007 Actualizado el 28-08-2018 En realidad quería hacer una linda tarta de limón, pero me gustan más las cositas (aunque sean cacacazze para hacer) y desde No tenía moldes para tartaletas, opté por hacer cestas de hojaldre con crema de limón.
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Pastel de superman

La tarta de Superman es el postre que preparé este año para el día del padre, fueron días que pensé y pensé en algo especial para hacer este año con Elisa para celebrar a mi padre e Ivano, luego llegué allí 39; iluminación. ¿Qué mejor que un pastel de superman para celebrar a los padres, verdaderos superhéroes, especialmente para nosotras las hijas?
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Tortilla de ricotta

Receta de tortilla de ricotta del 19-03-2019La tortilla de ricotta es una receta sorprendente, con el rico sabor de los huevos templado por el delicado del queso. El aroma de albahaca, entonces, definitivamente nos da una ventaja, endulzando todo y difundiendo un aroma maravilloso durante la cocción.
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Pollo en salsa agridulce

Receta de pollo agridulce del 10-03-2018 Actualizado el 12-03-2018 El pollo agridulce es un segundo plato para preparar incluso en el último momento, si tienes las salsas adecuadas en casa. Una vez enharinado, de hecho, el pollo debe dorarse en una sartén antes de seguir cocinando en la salsa a base de tabasco, miel, soja y kétchup.
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Pan con tocino y queso

Receta Pan con tocino y queso del 24-05-2007 Actualizada el 22-03-2018 El pan con tocino y queso es una forma diferente de hacer un producto horneado que es el protagonista de nuestra mesa todos los días. Este pan, enriquecido con el sabroso sabor del tocino ahumado, tomó el nombre de piedra rústica en el recetario en el que lo vi.
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Pasta con verduras

Pasta all'ortolana receta del 03-09-2007 Actualizado el 29-05-2017 Pasta all'ortolana es un clásico en mi casa, hacemos la cianfotta (significa mezclar en napolitano, una guarnición típica de Campania, un vez los campesinos lo preparaban juntando lo que tenían en el huerto en verano) con una variante, es decir, sin patatas y con eso condimentamos la pasta.
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Torta de queso ricotta

Receta de tarta de queso ricotta del 31/07/2017 Actualizado 31/07/2017 ¡La tarta de queso ricotta fue otro postre más que apreciado en la familia! Con el cheesecake sin hornear evitas encender el horno, lo cual es muy importante cuando hace demasiado calor pero no quieres renunciar a algo codicioso, y esto es suficiente para que sea un ganador.
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